陈储散装黄酒为什么大都采用陶坛容器？

	 


	 


	 陈储散装黄酒为什么大都采用陶坛容器？今天九盛小编给大家回答一下！因为采用陶坛容器陈储，陶坛中的散装黄酒酒液可以与外界均衡缓慢地发生氧化和酯化反应，产生香脂类物质，在保持即墨散装黄酒微苦焦香特点的前提下，其酒质会格外的陈香馥郁。而其他容器在密封的情况下不会继续反应。